ポケットマルシェ代表の高橋博之さんと対談 ポケットマルシェ代表の高橋博之さんと対談を行いました。 思えば高橋さんとの出会いで決意を新たに頑張った。昔同級生を亡くした交通事故、その方達の分も懸命に生きなければと、前に前に進んできた。子供も授かり元気に大きくなった。…続きを読む
4月の生菌数検査についてお知らせ 4月の生菌数検査の結果が日本微生物研究所様より戻ってきました。 ・ノロウイルス:検出されず ・細菌数(生菌数):50 以下 CFU/g ・E.coil :18未満 ・腸炎ビブリオ :3.0未満 ※食品衛…続きを読む
2021年一月に導入した牡蠣種が少しずつ成長中。 2021年の一月に導入した牡蠣種です。水温が少しずつ上がり始めたので成長してきました。秋頃には出荷出来るサイズに育ってくれると思います。今年の夏は色々試験しなければならないです。 最近は牡蠣の斃死が多地域で確認されていま…続きを読む
大分県代表が「漁業者の甲子園」で大臣賞 2021.04.05 大分合同新聞 各地の漁業者が研究・実践活動を発表する全国青年・女性漁業者交流大会で、大分県代表の「佐伯市シングルシード養殖協議会」(宮本新一代表)が最高賞の農林水産大臣賞に選ばれた。省力化などを図れる新たな育て方が「カキ養殖の概念を変…続きを読む